Découvrez 6 arômes majeurs les plus caractéristiques présents dans les cafés. Dans quels types de cafés se manifestent-ils ? Un livret qui présente une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation. Il donne la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde.
Un chemin d’initiation pour les amateurs de plus en plus nombreux. Un complément qualitatif et original à offrir avec un paquet de café.
Vous ne boirez plus le café de la même manière.
Livre-coffret, format 140 x 100 x 30 mm, poids 215 g.
Fabriqué en France.
Les 6 arômes du Tentation : NOTE LÉGUMINEUSE : 1 petit pois. NOTE FRUITÉE : 2 bourgeon de cassis. NOTE ANIMALE : 3 beurre. NOTES GRILLÉES : 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café.
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Soumagnac Cafés
5 ruelle de la foulerie
Chaumont en Vexin
C'est bon pour la planète et pour le porte monnaie !