Miel de Printemps
Produit dans notre région, avec les premières fleurs de vergers, ce miel est doux en bouche, avec une note poirée. Il est naturellement cristallisé. Il est possible de le rendre crémeux en le portant au bain-marie durant quelques minutes à 30° (température de la ruche).
Le miel ne contient ni colorant, ni conservateur. Très riche en glucose et fructose, il est directement assimilable.
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